Punto sui glucidi energizzanti consumando farinacei, preferibilmente bio e integrali, ad ogni pasto: legumi secchi, pane, cereali, riso, pasta integrale, patate..
Quando faccio attività sportiva, mi porto dietro un alimento zuccherato, come frutta secca o gelatine alla frutta, per recuperare e compensare la fame dopo lo sforzo.
Privilegio i grassi buoni consumando regolarmente pesci grassi per il loro buon apporto, nonché olio di noci e di colza.
Inserisco verdure e frutta nel menù di ogni pasto per fare il pieno di vitamine, minerali e fibre. Se ho difficoltà a digerirle, le sbuccio e le mangio cotte.
Bevo almeno 1 litro e mezzo d’acqua, senza attendere di avere sete, per compensare le perdite idriche dovute all’attività fisica.
La mia colazione speciale per sviluppare i muscoli:
- 1 bevanda classica da colazione: caffè, tè, latte... per reidratarmi dimenticando le cosiddette bevande energetiche.
- 1 prodotto a base di cereali per fare il pieno di energia dopo il digiuno notturno: pane, cereali, muesli...
- 1 apporto proteico per mantenere i muscoli: latticini, prosciutto o uova.
I miei 3 elementi indispensabili per sviluppare i muscoli:
- Farinacei o legumi a ogni pasto, preferibilmente integrali e in quantità sufficiente a saziarmi.
- Un prodotto latticino a ogni pasto per un apporto proteico equilibrato e per la salute delle ossa.
- Un apporto proteico a ogni pasto e in fase di recupero.